Categorie: Food
Wereldwijde koelketens vormen de ruggengraat van voedsel- en medicijnlogistiek. Toch staat dit netwerk onder druk. Extreem weer, strengere regelgeving, energie- […]
Het invriezen van voedsel is een essentieel onderdeel van de moderne voedselketen. Door temperatuurverlaging tot onder het vriespunt wordt microbiële […]
Houdbaarheidsdata op voedselproducten spelen een cruciale rol in voedselveiligheid en kwaliteitsborging. Toch blijkt in de praktijk dat consumenten en bedrijven […]
Voedselverspilling vormt wereldwijd een structureel probleem binnen zowel de voedselketen als de bredere duurzaamheidsagenda. Volgens recente cijfers van het UNEP […]
De noodzaak voor een duurzamer voedselsysteem wordt steeds urgenter. Wereldwijd staan we voor uitdagingen zoals biodiversiteitverlies, waterverontreiniging, bodemuitputting en uitstoot […]
Wereldwijde koelketens vormen de ruggengraat van voedsel- en medicijnlogistiek. Toch staat dit netwerk onder druk. Extreem weer, strengere regelgeving, energie- […]
Het invriezen van voedsel is een essentieel onderdeel van de moderne voedselketen. Door temperatuurverlaging tot onder het vriespunt wordt microbiële […]
Houdbaarheidsdata op voedselproducten spelen een cruciale rol in voedselveiligheid en kwaliteitsborging. Toch blijkt in de praktijk dat consumenten en bedrijven […]
Voedselverspilling vormt wereldwijd een structureel probleem binnen zowel de voedselketen als de bredere duurzaamheidsagenda. Volgens recente cijfers van het UNEP […]
De noodzaak voor een duurzamer voedselsysteem wordt steeds urgenter. Wereldwijd staan we voor uitdagingen zoals biodiversiteitverlies, waterverontreiniging, bodemuitputting en uitstoot […]