Mahlzeiten und Lebensmittel nach Hause geliefert: Produkte kühl und frisch halten

Wir bestellen immer mehr Essen und Getränke online und geben dafür immer mehr Geld aus. Das wachsende Bedürfnis des modernen niederländischen Verbrauchers nach einfacher Bestellung und Service bringt neue Möglichkeiten für Sie als Unternehmer. Ob Sie Teil einer Supermarktkette sind, die Lebensmittel ausliefert, ein Restaurantbesitzer, der nun auch zu Hause Mahlzeiten ausliefern möchte, oder ein Landwirt, der direkt an den Endverbraucher liefern möchte: Die Möglichkeiten des Online-Lebensmittel-E-Commerce sind jetzt reif für das Nehmen. Aber wie stellen Sie sicher, dass Ihre sorgfältig zubereiteten Produkte frisch für Ihre Kunden zubereitet werden? Das können Sie in diesem Artikel nachlesen.

Webshop transport: Anmerkungen zum Online-Lebensmittel-E-Commerce

Der moderne Verbraucher mag Bequemlichkeit und guten Service. Nicht nur Non-Food-Produkte wie Kleidung, Bücher und Utensilien, sondern auch Lebensmittelprodukte verzeichnen einen Anstieg der Online-Bestellungen. Die Ausgaben der niederländischen Verbraucher für Online-Lebensmittel werden 2019 um nicht weniger als 24% steigen.

Inzwischen ist bekannt, dass die Verbraucher großen Wert auf Service und Bequemlichkeit legen. Aber auch Qualität und Umweltfreundlichkeit werden für die Verbraucher von heute immer wichtiger. Und die gute Nachricht ist, dass sie bereit sind, dafür etwas mehr zu bezahlen. Das hat die Marktforschung von b-open und GfK gezeigt.

Transport Ihrer Produkte gekühlt: eine geeignete Lösung

Um frische Produkte „frisch“ zu halten, werden häufig gekühlte und gefrorene Transporteinrichtungen gewählt. Vielleicht denken Sie sofort an einen Kühl- oder Gefriertransporter, aber in vielen Fällen erweist sich dies nicht als die ideale Lösung. Abgesehen davon, dass man ein wenig an Flexibilität verliert, wenn man den Lieferwagen im Voraus reservieren muss oder von der Verfügbarkeit abhängig ist, ist dies auch nicht die nachhaltigste Lösung. Viel Energie und Kapazität ist schnell vergeudet, wenn man den Platz im Transporter nicht optimal ausnutzen kann. Zum Beispiel, wenn der Umfang Ihrer zu liefernden Bestellungen unvorhersehbar und unregelmäßig ist, so dass wertvoller Platz ungenutzt bleibt.

Aus diesem Grund wird häufig eine gut isolierte Kühlverpackung gewählt. Dies hat den Vorteil, dass Sie während des Transports keinen Strom benötigen (Sie kühlen die Kühlelemente vor dem Transport auf die gewünschte Temperatur) und dass Sie Ihre Produkte in einem Transportmittel Ihrer Wahl transportieren können. Dies macht sie oft zu einer nachhaltigeren Lösung für den gekühlten und gefrorenen Transport von Frischprodukten wie Mahlzeiten und Lebensmitteln.

Geeignete Verpackung für gekühlten Transport

Welche Verpackungsmaterialien für Sie am besten geeignet sind, hängt von Ihrer Anwendung und Ihren logistischen Entscheidungen ab:

• Transporte ohne Rückgabeverfahren. Wenn Sie einen externen Transportpartner in Anspruch nehmen oder aus anderen Gründen nicht die Möglichkeit haben, Verpackungsmaterialien zurückzugeben, sind Einwegverpackungen eine geeignete Lösung. Hierfür können Sie eine EPS-Isolierbox in Kombination mit Gelpacks verwenden. Eine umweltfreundlichere Alternative zur EPS-IsolierBox ist die EcoCoolBox.
• Transporte mit Rückführungsverfahren. Wenn Sie über Transportmöglichkeiten in eigener Regie verfügen und daher Verpackungsmaterial zurücknehmen können, können Sie sich für Werkzeuge mit einer langen Lebensdauer entscheiden. Die EPP-Boxen in Kombination mit starken, formstabilen Kühlelementen sind eine Lösung. Sie können die hier zu transportierenden Produkte während des Transports in einer einfachen Verpackung unterbringen und sie bei der Lieferung zu Ihnen nach Hause aus der EPP-Kiste heben. Auf diese Weise können Sie die EPP-Boxen und Formstabile Kühlelemente immer wieder verwenden.

Langlebige Lösung: der EPP-Kühler mit Kühlelementen

Der EPP-Kasten ist ein isolierender Kühler aus expandiertem Poly-Propylen: ein zu 100% wiederverwertbares Material. Das Material hat einen hohen Isolationswert, ist leicht im Gewicht und extrem stark. Dies garantiert eine lange Lebensdauer. Darüber hinaus sind EPP-Boxen praktisch in der Anwendung: Sie sind leicht zu stapeln, leicht zu bewegen und leicht zu reinigen und zu desinfizieren. Griffe und Aufkleberfelder sind ebenfalls charakteristisch für die Schachtel.

Wie kann der EPP-Kühler mit Kühlelementen in der Praxis eingesetzt werden? Sie kühlen sechs Kühlplatten auf die gewünschte Temperatur vor. Dieser bedeckt die Wände und den Boden des Kühlers und nach dem Einlegen der Produkte auch die Oberseite. Jetzt können Sie Ihre frischen Produkte gekühlt oder gefroren transportieren, zum Beispiel für Transporte von bis zu 24 Stunden.

Maßgeschneiderte Beratung

Haben Sie Fragen zu den Möglichkeiten oder wünschen Sie eine massgeschneiderte Beratung? Unsere Experten denken gerne mit Ihnen mit, um eine geeignete Kühllösung für Ihre Situation zu finden. Kontaktieren Sie uns bitte.