{"id":8537,"date":"2020-09-05T17:29:45","date_gmt":"2020-09-05T15:29:45","guid":{"rendered":"https:\/\/coolpack2025.webdeveloperz.nl\/unkategorisiert\/kuehltransporte-von-kartoffeln-obst-und-gemuese-so-wird-es-gehandhabt\/"},"modified":"2026-04-03T12:49:46","modified_gmt":"2026-04-03T10:49:46","slug":"kuhltransporte-obst-gemuse","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.coolpack.nl\/de\/blog\/kuhltransporte-obst-gemuse\/","title":{"rendered":"Gek\u00fchlter Transport von Kartoffeln, Obst und Gem\u00fcse: So geht&#8217;s"},"content":{"rendered":"<p><strong>In den Niederlanden profitieren wir t\u00e4glich von dem landwirtschaftlichen Know-how, das wir \u00fcber Jahrhunderte aufgebaut haben. Nicht nur auf unserem eigenen Boden, sondern \u00fcberall auf der Welt genie\u00dfen die Menschen Kartoffeln, Gem\u00fcse und Obst, die in den Niederlanden angebaut werden. Die richtige Lagerung und der Transport dieser Produkte ist jedoch kompliziert und kann zu hohen Ausfallraten f\u00fchren, wenn Fehler gemacht werden. In diesem Artikel lesen Sie, was Sie beim Transport von Kartoffeln, Gem\u00fcse und Obst im In- und Ausland beachten m\u00fcssen.   <\/strong><\/p>\n<h2>Markt f\u00fcr Kartoffeln, Obst und Gem\u00fcse (AGF)<\/h2>\n<p>Die Niederlande sind gro\u00df im Export von Obst, Gem\u00fcse und Kartoffeln. Damit sind die Niederlande nach den USA der <a href=\"https:\/\/nos.nl\/artikel\/2318946-exportrecord-voor-nederlandse-landbouw-vooral-veel-bloemen-en-vlees\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">zweitgr\u00f6\u00dfte Exporteur<\/a> von Agrarprodukten weltweit. Betrachtet man die j\u00fcngsten Entwicklungen, so sehen wir im ersten Quartal 2020 einen R\u00fcckgang der Exporte von Schnittblumen und anderen Zierpflanzen im Vergleich zu 2019. Interessanterweise ist der Exportwert von Obst und Gem\u00fcse dagegen gestiegen<a href=\"https:\/\/www.cbs.nl\/nl-nl\/nieuws\/2020\/26\/daling-export-tuinbouwproducten-in-april-2020\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">(CBS<\/a>, 2020). Im Inland profitieren wir auch von Obst, Gem\u00fcse und Kartoffeln aus eigenem Anbau.    <\/p>\n<p>Nach der Ernte werden die AGF-Produkte oft schnell an ihren Bestimmungsort transportiert. Denn je l\u00e4nger sie warten, desto gr\u00f6\u00dfer ist das Risiko eines Qualit\u00e4tsverlustes. Aber was sind die optimalen Umgebungsbedingungen f\u00fcr Kartoffeln, Obst und Gem\u00fcse, und wie garantieren Sie die Qualit\u00e4t der AGF-Produkte w\u00e4hrend des Transports? Wir w\u00fcrden Ihnen gerne mehr dar\u00fcber erz\u00e4hlen.   <\/p>\n<h2>Nationale und internationale Transporte von Kartoffeln, Obst und Gem\u00fcse<\/h2>\n<p>In der Welt der Kartoffeln, des Obstes und des Gem\u00fcses sind Reklamationen aufgrund von Produkten, die nicht die gew\u00fcnschte Qualit\u00e4t aufweisen, leider keine Seltenheit. Wenn die Lager- und Transportbedingungen nicht optimal sind, kann sich die Qualit\u00e4t von AGF schnell verschlechtern, was zu Ausschuss f\u00fchrt. Dies kann schnell 20-30% der Gesamternte ausmachen.  <\/p>\n<p>AGF-Produkte sind besonders empfindlich gegen\u00fcber den folgenden externen Faktoren:<\/p>\n<ul>\n<li><strong>Temperaturschwankungen.<\/strong>  W\u00e4hrend des Transports k\u00f6nnen Frischwaren verschiedenen \u00e4u\u00dferen Bedingungen ausgesetzt sein. Zum Beispiel beim Umladen von einem Fahrzeug auf ein anderes. Gro\u00dfe Temperaturschwankungen sind jedoch verheerend f\u00fcr die Qualit\u00e4t.  <\/li>\n<li><strong>Die Temperaturen sind zu hoch.<\/strong>  Empfindliche Frischwaren wie Beerenobst und Pilze sollten sofort nach der Ernte gek\u00fchlt werden. Auf diese Weise wird der Verderb verz\u00f6gert. Die optimale K\u00fchltemperatur variiert je nach Produkt, liegt aber normalerweise zwischen 0 und 8 Grad Celsius.  <\/li>\n<li><strong>Luftfeuchtigkeit.<\/strong>  Wenn frisches Obst und Gem\u00fcse in einer zu feuchten Umgebung gelagert oder transportiert wird, kommt es zu Schimmelbildung. Halten Sie Ihre Produkte w\u00e4hrend des Transports trocken, indem Sie feuchtigkeitsabsorbierende Verpackungsmaterialien verwenden. <\/li>\n<li><strong>Zu viel Licht.<\/strong>  Kartoffeln sind ein Beispiel f\u00fcr ein typisches Produkt, das empfindlich auf zu viel Licht reagiert. Das liegt daran, dass Licht die Bildung von Solalin, einem nat\u00fcrlichen Giftstoff, anregt. Dadurch entstehen auf Kartoffeln gr\u00fcne Flecken. Sie sollten Kartoffeln daher trocken lagern und transportieren.   <\/li>\n<\/ul>\n<h2>Werkzeuge f\u00fcr den K\u00fchltransport von AGF<\/h2>\n<p>Kartoffeln, Gem\u00fcse und Obst sind also empfindlich gegen\u00fcber \u00e4u\u00dferen Bedingungen. Um sicherzustellen, dass Ihre Ernte frisch an ihrem Bestimmungsort ankommt, ob in den Niederlanden oder im Ausland, k\u00f6nnen Sie verschiedene Ma\u00dfnahmen ergreifen. <\/p>\n<p>Zun\u00e4chst einmal ist es ratsam, Ihre Produkte gek\u00fchlt zu versenden. Hierf\u00fcr k\u00f6nnen Sie K\u00fchlelemente und Isolierverpackungen verwenden. Da Verpackungsmaterial f\u00fcr Langstreckentransporte in der Regel am Zielort zur\u00fcckgelassen wird, verwenden Sie hier am besten Einweg-K\u00fchlmittel. Hier k\u00f6nnen Sie an <a href=\"https:\/\/www.coolpack.nl\/de\/kuhlmittel\/gel-packungen\/\">Gelpackungen denken .<\/a> Im AGF-Sektor sind <a href=\"https:\/\/www.coolpack.nl\/de\/produkt\/gelpacknosweat400\/\">No-Sweat-Gelpacks<\/a> beliebt, weil sie neben der K\u00fchlfunktion auch eine absorbierende Funktion haben. Auf diese Weise wird jede Feuchtigkeit, die w\u00e4hrend des Transports entsteht, sofort absorbiert und Ihre Produkte bleiben trocken.    <\/p>\n<p>Sie k\u00f6nnen sich auch f\u00fcr speziell entwickelte Absorptionsmatten entscheiden. Diese halten Ihre Produkte w\u00e4hrend des Transports trocken, so dass Pilze und Krankheiten keine Chance haben. So bleibt das Risiko von Ernteausf\u00e4llen gering.  <\/p>\n<p>Bei weichen Fr\u00fcchten und empfindlichem Gem\u00fcse werden <a href=\"https:\/\/www.coolpack.nl\/de\/kuehlverpackungen\/palettenabdeckungen\/\">Palettenabdeckungen oft zus\u00e4tzlich zu K\u00fchlelementen verwendet .<\/a> Durch den Schutz einer Palette mit kleinen Paketen frischer Produkte vor extremen \u00e4u\u00dferen Bedingungen (wie z.B. hohen Temperaturen auf einem ausl\u00e4ndischen Flughafen) sind Ihre Produkte keinen hohen Temperaturen oder Temperaturschwankungen ausgesetzt. Palettenabdeckungen halten nicht nur eine konstante Temperatur aufrecht, sondern reflektieren auch das Licht von au\u00dfen. <\/p>\n<p><img fetchpriority=\"high\" decoding=\"async\" class=\"wp-image-8979 aligncenter\" src=\"https:\/\/www.coolpack.nl\/wp-content\/uploads\/2020\/09\/Gelpack-streng-pallethoes-600x360.jpg\" alt=\"Beerenobst gek\u00fchlt transportieren\" width=\"670\" height=\"402\" srcset=\"https:\/\/www.coolpack.nl\/wp-content\/uploads\/2020\/09\/Gelpack-streng-pallethoes-600x360.jpg 600w, https:\/\/www.coolpack.nl\/wp-content\/uploads\/2020\/09\/Gelpack-streng-pallethoes-768x461.jpg 768w, https:\/\/www.coolpack.nl\/wp-content\/uploads\/2020\/09\/Gelpack-streng-pallethoes.jpg 1000w\" sizes=\"(max-width: 670px) 100vw, 670px\" \/><\/p>\n<h2>Weichobst mit dem Flugzeug von den Niederlanden nach Shanghai<\/h2>\n<p>Einer unserer Kunden verwendet Gelpack-Str\u00e4nge und Palettenh\u00fcllen, um Paletten mit Beerenobst nach Shanghai zu fliegen. Indem Sie die Gelpack-Str\u00e4nge um die ganze Palette falten und sie mit einer isolierenden Palettenh\u00fclle abdecken, schaffen Sie eine Art mobilen K\u00fchlschrank. Die K\u00e4lte bleibt drin, die W\u00e4rme bleibt drau\u00dfen: Denn die Palettenh\u00fcllen haben eine hochwertige Aluminiumbeschichtung, die die W\u00e4rme von au\u00dfen reflektiert. Die Testergebnisse haben gezeigt, dass die Temperatur im Inneren der Palettenh\u00fclle unabh\u00e4ngig von den extremen \u00e4u\u00dferen Bedingungen w\u00e4hrend des 36-st\u00fcndigen Transports innerhalb eines Temperaturbereichs von 2-3 Grad Celsius blieb.   <\/p>\n<p><img decoding=\"async\" class=\"wp-image-8985 aligncenter\" src=\"https:\/\/www.coolpack.nl\/wp-content\/uploads\/2020\/09\/testresultaten-pallethoezen-gekoeld-zacht-fruit-vervoeren-600x340.png\" alt=\"Versand AGF gek\u00fchlt\" width=\"828\" height=\"469\" srcset=\"https:\/\/www.coolpack.nl\/wp-content\/uploads\/2020\/09\/testresultaten-pallethoezen-gekoeld-zacht-fruit-vervoeren-600x340.png 600w, https:\/\/www.coolpack.nl\/wp-content\/uploads\/2020\/09\/testresultaten-pallethoezen-gekoeld-zacht-fruit-vervoeren-1024x580.png 1024w, https:\/\/www.coolpack.nl\/wp-content\/uploads\/2020\/09\/testresultaten-pallethoezen-gekoeld-zacht-fruit-vervoeren-768x435.png 768w, https:\/\/www.coolpack.nl\/wp-content\/uploads\/2020\/09\/testresultaten-pallethoezen-gekoeld-zacht-fruit-vervoeren.png 1071w\" sizes=\"(max-width: 828px) 100vw, 828px\" \/><\/p>\n<h2>Kostenloses Whitepaper herunterladen<\/h2>\n<p>Der Transport von Frischwaren ist eine Herausforderung f\u00fcr sich. In unserem kostenlosen Whitepaper, das sich auf den Transport von AGF-Produkten konzentriert, k\u00f6nnen Sie alles \u00fcber die optimalen Transportbedingungen f\u00fcr Kartoffeln, Gem\u00fcse und Obst lesen. <\/p>\n<p>Wenn Sie Fragen haben oder nach einer L\u00f6sung f\u00fcr ein bestimmtes Transportproblem suchen, k\u00f6nnen Sie uns gerne kontaktieren. Unsere <a href=\"https:\/\/www.coolpack.nl\/de\/kontakt\/\">Experten<\/a> freuen sich darauf, mit Ihnen mitzudenken. Keine Herausforderung ist zu verr\u00fcckt f\u00fcr uns.  <\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>In den Niederlanden profitieren wir t\u00e4glich von dem landwirtschaftlichen Know-how, das wir \u00fcber Jahrhunderte hinweg angesammelt haben. Nicht nur im eigenen Land, sondern \u00fcberall auf der Welt genie\u00dfen die Menschen Kartoffeln, Gem\u00fcse und Obst aus den Niederlanden. Die korrekte Lagerung und der Transport dieser Produkte ist jedoch kompliziert und kann zu hohen Ausfallraten f\u00fchren, wenn Fehler gemacht werden. In diesem Artikel erfahren Sie, was Sie beim Transport von Kartoffeln, Obst und Gem\u00fcse im In- und Ausland beachten m\u00fcssen.<\/p>\n","protected":false},"author":3,"featured_media":23962,"comment_status":"open","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"site-sidebar-layout":"default","site-content-layout":"","ast-site-content-layout":"default","site-content-style":"default","site-sidebar-style":"default","ast-global-header-display":"","ast-banner-title-visibility":"","ast-main-header-display":"","ast-hfb-above-header-display":"","ast-hfb-below-header-display":"","ast-hfb-mobile-header-display":"","site-post-title":"","ast-breadcrumbs-content":"","ast-featured-img":"","footer-sml-layout":"","ast-disable-related-posts":"","theme-transparent-header-meta":"default","adv-header-id-meta":"","stick-header-meta":"","header-above-stick-meta":"","header-main-stick-meta":"","header-below-stick-meta":"","astra-migrate-meta-layouts":"default","ast-page-background-enabled":"default","ast-page-background-meta":{"desktop":{"background-color":"var(--ast-global-color-5)","background-image":"","background-repeat":"repeat","background-position":"center center","background-size":"auto","background-attachment":"scroll","background-type":"","background-media":"","overlay-type":"","overlay-color":"","overlay-opacity":"","overlay-gradient":""},"tablet":{"background-color":"","background-image":"","background-repeat":"repeat","background-position":"center center","background-size":"auto","background-attachment":"scroll","background-type":"","background-media":"","overlay-type":"","overlay-color":"","overlay-opacity":"","overlay-gradient":""},"mobile":{"background-color":"","background-image":"","background-repeat":"repeat","background-position":"center center","background-size":"auto","background-attachment":"scroll","background-type":"","background-media":"","overlay-type":"","overlay-color":"","overlay-opacity":"","overlay-gradient":""}},"ast-content-background-meta":{"desktop":{"background-color":"var(--ast-global-color-4)","background-image":"","background-repeat":"repeat","background-position":"center center","background-size":"auto","background-attachment":"scroll","background-type":"","background-media":"","overlay-type":"","overlay-color":"","overlay-opacity":"","overlay-gradient":""},"tablet":{"background-color":"var(--ast-global-color-4)","background-image":"","background-repeat":"repeat","background-position":"center center","background-size":"auto","background-attachment":"scroll","background-type":"","background-media":"","overlay-type":"","overlay-color":"","overlay-opacity":"","overlay-gradient":""},"mobile":{"background-color":"var(--ast-global-color-4)","background-image":"","background-repeat":"repeat","background-position":"center center","background-size":"auto","background-attachment":"scroll","background-type":"","background-media":"","overlay-type":"","overlay-color":"","overlay-opacity":"","overlay-gradient":""}},"footnotes":""},"categories":[636,502,491],"tags":[637],"class_list":["post-8537","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-fleisch","category-obst-und-gemuse","category-wissensbasis","tag-obst-und-gemuse"],"acf":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.coolpack.nl\/de\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/8537","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.coolpack.nl\/de\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.coolpack.nl\/de\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.coolpack.nl\/de\/wp-json\/wp\/v2\/users\/3"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.coolpack.nl\/de\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=8537"}],"version-history":[{"count":8,"href":"https:\/\/www.coolpack.nl\/de\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/8537\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":26501,"href":"https:\/\/www.coolpack.nl\/de\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/8537\/revisions\/26501"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.coolpack.nl\/de\/wp-json\/wp\/v2\/media\/23962"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.coolpack.nl\/de\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=8537"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.coolpack.nl\/de\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=8537"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.coolpack.nl\/de\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=8537"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}