{"id":8551,"date":"2019-06-18T11:03:08","date_gmt":"2019-06-18T09:03:08","guid":{"rendered":"https:\/\/coolpack2025.webdeveloperz.nl\/unkategorisiert\/fischtransport-wie-versenden-sie-am-besten-frischen-hering\/"},"modified":"2026-04-03T12:54:18","modified_gmt":"2026-04-03T10:54:18","slug":"fischtransport","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.coolpack.nl\/de\/blog\/fischtransport\/","title":{"rendered":"Fischtransport: Wie transportiert man frischen Hering am besten?"},"content":{"rendered":"

Der 15. Juni war der Tag der Flagge, oder die Ankunft der Hollandse Nieuwe. Fr\u00fcher wurden die Fischerboote im Hafen mit Flaggen geschm\u00fcckt, bevor die ersten Schiffe ausliefen, um den Hering zu fangen. Heutzutage wird also nicht das Auslaufen, sondern die Ankunft des neuen Herings gefeiert. Wie man diesen Fisch dann ohne Qualit\u00e4tsverlust transportiert, erkl\u00e4ren wir in diesem Artikel. <\/strong><\/p>\n

Was ist ein Hollandse Nieuwe?<\/h2>\n

Ein Hering ist nur dann ein Hollandse Nieuwe, wenn er zwischen dem 1. Mai und dem 31. August gefangen wurde. Au\u00dferdem muss der Hering fett genug sein und nach traditioneller holl\u00e4ndischer Art gekocht, gesalzen und gereift worden sein. <\/p>\n

Au\u00dferdem muss der Hering tiefgek\u00fchlt werden, wobei die Temperatur 24 Stunden lang -20 Grad nicht \u00fcberschreiten sollte. Es ist also unerl\u00e4sslich, den Hering gut gek\u00fchlt zu halten, auch w\u00e4hrend des Transports. Aber wie transportiert man Fisch am besten? <\/p>\n

Fischtransport<\/h2>\n

W\u00e4hrend des Fischtransports<\/a> vom Gesch\u00e4ft zum Kunden ist eine gute K\u00fchlung unerl\u00e4sslich, um die Qualit\u00e4t zu gew\u00e4hrleisten. Denn die K\u00fchlung wirkt dem Qualit\u00e4tsverlust auf dem letzten Weg vom Gesch\u00e4ft zum Endkunden entgegen. <\/p>\n

Sie k\u00f6nnen Fische k\u00fchl halten, indem Sie die richtigen K\u00fchlelemente verwenden. Es ist jedoch wichtig, dass der Fisch nicht in direkten Kontakt mit dem K\u00fchlelement kommt, um Gefriersch\u00e4den zu vermeiden. Es gibt verschiedene K\u00fchlelemente, die Sie verwenden k\u00f6nnen. Gelpacks<\/a> eignen sich jedoch hervorragend f\u00fcr den Fischversand, da sie nur einmal verwendet werden m\u00fcssen. Au\u00dferdem sind sie preiswert und qualitativ hochwertig. Da Gelpacks schon ab einer Gr\u00f6\u00dfe von 100x90mm<\/a> erh\u00e4ltlich sind, gibt es f\u00fcr jede Sendung ein gutes Gelpack. <\/p>\n

Die Hollandse Nieuwe ist in Papier eingewickelt und rundherum durch Plastik gesch\u00fctzt. Am besten legen Sie ein Gelpack zwischen das Papier und das Plastik. Der Hering kann dann in einer EPS-Box<\/a> verschickt oder dem Endkunden in einer K\u00fchltasche \u00fcbergeben werden. <\/p>\n

Durch diese konstante K\u00fchlung beh\u00e4lt der Fisch seine Qualit\u00e4t, bis er auf dem Teller landet. Das ist gut f\u00fcr den Kunden, aber auch f\u00fcr Sie! Au\u00dferdem k\u00f6nnen Sie die Gelpacks bedrucken, was ein nettes zus\u00e4tzliches Marketinginstrument ist. Sie erh\u00f6hen n\u00e4mlich den Bekanntheitsgrad Ihrer Marke bei den Kunden, da jeder Ihr Logo sieht. Au\u00dferdem werden mehr Gelpacks von Stammkunden zur\u00fcckgegeben, wodurch das Produkt nachhaltiger<\/a> wird. <\/p>\n

Tipps zum Fischtransport:<\/h2>\n