Offerteaanvraag
  • info@coolpack.nl
  • +31 (0)33 457 19 82
  • Nederlands
Webshop
€ 0,00 Cart
  • Bart Kroes
  • Mail versturen
  • Direct bellen
Coolpack.nl   Algemeen   Kennisbank   Webshops   Koelplaten voor transportkoeling van voedsel en mobiele catering

Webshops

  • 18 november 2020
  • Algemeen, Webshops

Koelplaten voor transportkoeling van voedsel en mobiele catering

Naar kennisbank

Koelplaten bieden een voordelige manier van transportkoeling. Zo kunt u met behulp van koelplaten zonder elektriciteit uw klaargemaakte maaltijden te koelen te houden. Hierbij kunt u denken aan ijs in de ijscowagen en koude gerechten als salades en desserts bij het buffet. Bent u benieuwd welke koelplaten geschikt zijn voor uw toepassing en waarom? U leest het in dit artikel.

De juiste koelplaat: waar moet u op letten?

Bij het kiezen van een voor u geschikte koeloplossing, kunt u letten op een aantal aandachtspunten. Ten eerste kunnen de afmetingen belangrijk zijn. Hoe beter de maat van de koelplaat aansluit op uw opbergsysteem, des te optimaler het koelresultaat. Horecaondernemers en cateraars gebruiken bijvoorbeeld vaak de Gastronorm maatindelingen.

Ten tweede zijn er verschillende mogelijkheden in het materiaalgebruik van koelplaten. Zo kunt u kiezen voor een kunststof variant, maar zijn er ook varianten beschikbaar in bijvoorbeeld roestvrijstaal.

Tot slot is het van het grootste belang dat een koelplaat de door uw gewenste temperatuurrange kan bereiken en behouden. Er zijn verschillende mogelijkheden denkbaar voor verschillende toepassingen: een ijsboer zal zijn producten waarschijnlijk op een lagere temperatuur willen bewaren dan een saladeverkoper.

1. Afmeting: koelplaten voor Gastronorm maatindeling en andere afmetingen

De in Zwitserland geboren Gastronorm maatindeling wordt door veel restaurants en cateraars gebruikt. Deze maatindeling bestaat uit een aantal standaardmaten voor roestvaststalen bakken waarin voedsel zowel bereid, gekoeld, in de over geplaatst en uitgestald kan worden. De 1/1 Gastronorm afmeting is 325 x 530 mm. De Gastronorm afmeting kan worden verkleind tot maar liefst 1/9 (108 x 176 mm), maar kan ook worden vergroot tot 2/1 (650 x 530 mm).

Door de populariteit van de Gastronorm zijn gerelateerde producten ook in afmeting afgestemd op deze maatindeling. Zo levert De Ridder Packaging koel- en vriesplaten die precies passend zijn voor Gastronorm 1/1 en Gastronorm ½. Daarnaast leveren we ook koelplaten in andere afmetingen.

2. Materiaal van koelplaten: High Density Polyethyleen

Wanneer u op zoek bent naar koelplaten, zult u varianten van verschillende materialen tegenkomen. De koelplaten van De Ridder Packaging zijn gemaakt van High Density Polyethyleen (HDPE). Dit materiaal is een kunststofvorm, welke zich kenmerkt door haar vochtafstotendheid, UV-bestendigheid en weersbestendigheid. Het materiaal blijft in tact bij een brede temperatuurrange van -30 tot +80 graden Celsius, en is daarom uitermate geschikt voor de toepassing als koel- of vriesplaat. HDPE heeft een scherpe prijs-kwaliteit verhouding, want ondanks de relatief lage prijs is het een sterk materiaal. Hierdoor hebben de koelplaten een lange levensduur.

3. Temperatuur: koel uw voedsel op de juiste temperatuur

De koelplaten koelen uw gerechten standaard op 0 tot 8 graden Celsius. Voor een goed koelresultaat vriest u de koelplaten van tevoren in op -18 graden Celsius. Het is echter ook mogelijk om het vriespunt van het koelmiddel waarmee de platen gevuld zijn te verlagen. Dit kunnen we realiseren door de samenstelling van het koelmiddel te veranderen. U kunt op deze manier een temperatuur van -21 graden Celsius bereiken. Ideaal voor het op temperatuur houden van bevroren producten.

Advies op maat

Bij De Ridder Packaging bieden we een breed assortiment aan koelmiddelen voor het gekoeld of geconditioneerd vervoeren en bewaren van producten. Door onze productiefaciliteit op locatie, kunnen we een maatwerk oplossing realiseren voor iedere transportuitdaging. Heeft u vragen of wenst u advies? Neem dan gerust contact met ons op. We denken graag met u mee.

Maatwerkadvies aanvragen
Bekijk alle koelplaten
Share on facebook
Share on linkedin
Share on twitter

Geschreven door:

Jet

Kolkman

Marketing Manager
Als Marketingmanager ben ik continu op zoek naar de juiste vertaling van de kennis en ervaring die hier bij Coolpack aanwezig is naar de buitenwereld. In deze rol is het dus belangrijk om te weten wat er speelt bij onze klanten, in de markt en natuurlijk om in nauw contact met ons R&D- en verkoopteam te staan.

Het is fantastisch om te horen wat onze klanten zelf doen, en hoe de producten van Coolpack hen helpen een goede cold chain te waarborgen. Maar ook welke baat ze gehad hebben bij het advies en de service van mijn collega’s!
+31 (0)6 20 48 45 65
jet.kolkman@deridderbv.nl

Kennisbank Webshops branche

Milieubewust transport met de gelpacks van De Ridder Packaging

8 mei 2021 Algemeen Algemeen Algemeen Algemeen Algemeen Algemeen Algemeen Nieuws

Dat er steeds meer bewustwording ontstaat in de maatschappij en duurzaamheid een steeds grotere rol gaat spelen mag duidelijk zijn. Bij De Ridder…

Meer informatie Jet Kolkman

Koelelementen: vormvast en geschikt voor elke toepassing

4 mei 2021

Om bepaalde producten in optimale conditie op de bestemming aan te laten komen is gekoeld transport cruciaal. Een van de manieren om uw…

Meer informatie Jet Kolkman

De waterpack: hét milieubewuste koelmiddel op basis van water

12 maart 2021

De veranderende vraag in de markt waarbij steeds meer vraag naar milieuvriendelijkere koelmiddelen ontstaat houdt ons dagelijks bezig. Ons doel is duidelijk: in…

Meer informatie Rick Huissen

Een pallethoes is dé oplossing voor optimale transportcondities

8 februari 2021 AGF

Het kan een flinke uitdaging zijn om versproducten een langere tijd op temperatuur te houden. Dit geldt met name voor relatief lange transporten…

Meer informatie Jet Kolkman

Milieubewust of milieuvriendelijk: wat is het verschil en waar kiest u voor?

14 december 2020

Maatschappelijk Verantwoord Ondernemen (MVO) is niet meer weg te denken uit corporate jaarverslagen en duurzaamheid is inmiddels uitgegroeid tot een veelgebruikt containerbegrip. Gek…

Meer informatie Rick Huissen

De Ridder Packaging en Coolpack zijn geïntegreerd

2 december 2020 Nieuws Nieuws Nieuws

De integratie van Coolpack BV met De Ridder BV is succesvol verlopen. Vanaf 2 december zijn alle collega’s van Coolpack werkzaam vanaf hun…

Meer informatie Jet Kolkman

Vleestransport: geef schadelijke bacteriën geen kans

27 november 2020 Food Food Vlees en vis

In Nederland eten we jaarlijks per persoon gemiddeld 77,8 kilo vlees en vleeswaren. Middels vleestransport legt vers vlees een hele weg af voordat…

Meer informatie Jet Kolkman

Thuisbezorgen maaltijden en boodschappen: houd de producten koel en vers

10 oktober 2020 AGF Food Webshops Webshops Webshops

We bestellen steeds meer eten en drinken online en geven hier ook steeds meer geld aan uit. De groeiende behoefte van de Nederlandse…

Meer informatie Rick Huissen

Duurzaam gekoeld verzenden: zo doet u dat

11 augustus 2020

Dagelijks worden er heel wat producten verzonden binnen en buiten Nederland. Of dit nu gaat om fruit uit de Betuwe, vis uit de…

Meer informatie Jet Kolkman

Het inzetten van gelpacks voor gekoeld transport

4 november 2019

Gelpacks zijn lekvrije polyethyleen zakken gevuld met koelgel op basis van polymeren. Ze worden gebruikt voor het gekoeld of geconditioneerd vervoeren van goederen.…

Meer informatie Jet Kolkman
  • Coolpack
  • Industrieweg 11b
    1566 JN Assendelft
  • +31 (0)33 457 19 82
  • info@coolpack.nl
Linkedin-in
Maatwerk advies

    Schrijf je in voor de nieuwsbrief!

    Als eerste op de hoogte! Je ontvangt maximaal 12x per jaar aanbiedingen en updates.


    • Koelelementen
    • Gelpacks
    • Koelplaten
    • Spongepacks
    • Foampacks
    • Hotpacks
    • Phase Change Material
    • EPS-dozen
    • EPP-dozen
    • Kennisbank
    • Over ons
    • MVO
    • Contact

    a member of the Bunzl group of companies

    Design & development

    Purple Media
    • Nederlands

    Menu

    • Home
    • Over ons
    • Cold chain solutions
      • Biotechnologie en Bloemen
        • Planten en bloemen
        • Micro-Organismen
        • Insecten en wormen
      • Food
        • AGF
        • Vis en Caviaar
        • Vlees
        • Zuivel
        • Maaltijden
        • Patisserie
        • Concentraten
        • Horeca
      • Farmacie en Medisch
        • Farmaceut
        • Verpakkingsspecialist
        • Medisch transport
        • Klinisch testen
        • Overig medisch
      • Retail
        • Supermarkten
        • Camping- /Outdoorwinkel
        • Warenwinkel
        • Groothandel
        • Wederverkoper
        • Overig retail
      • Logistiek en export
        • Cold chain transport
        • Bloemen export
        • Overige export
    • MVO en duurzaamheid
    • Koelverpakkingen
      • Ecologische isolatiebox
      • EPP koeldozen
      • EPS piepschuim dozen
      • Pallethoezen
    • Kennisbank
    • Koelmiddelen
      • Koelelementen
      • Gelpacks
        • Pillowpack
        • Traypack
      • Koelplaten
      • Spongepacks
      • Foampacks
      • Hotpacks
      • Phase Change Material
    • Maatwerk advies
    • Account
    • Offerte aanvragen
    • Webshop
    • Contact
    Menu
    • Home
    • Over ons
    • Cold chain solutions
      • Biotechnologie en Bloemen
        • Planten en bloemen
        • Micro-Organismen
        • Insecten en wormen
      • Food
        • AGF
        • Vis en Caviaar
        • Vlees
        • Zuivel
        • Maaltijden
        • Patisserie
        • Concentraten
        • Horeca
      • Farmacie en Medisch
        • Farmaceut
        • Verpakkingsspecialist
        • Medisch transport
        • Klinisch testen
        • Overig medisch
      • Retail
        • Supermarkten
        • Camping- /Outdoorwinkel
        • Warenwinkel
        • Groothandel
        • Wederverkoper
        • Overig retail
      • Logistiek en export
        • Cold chain transport
        • Bloemen export
        • Overige export
    • MVO en duurzaamheid
    • Koelverpakkingen
      • Ecologische isolatiebox
      • EPP koeldozen
      • EPS piepschuim dozen
      • Pallethoezen
    • Kennisbank
    • Koelmiddelen
      • Koelelementen
      • Gelpacks
        • Pillowpack
        • Traypack
      • Koelplaten
      • Spongepacks
      • Foampacks
      • Hotpacks
      • Phase Change Material
    • Maatwerk advies
    • Account
    • Offerte aanvragen
    • Webshop
    • Contact
    • Home
    • Cold chain solutions
      • Biotechnologie en Bloemen
        • Planten en bloemen
        • Micro-Organismen
        • Insecten en wormen
      • Food
        • AGF
        • Vis en Caviaar
        • Vlees
        • Zuivel
        • Maaltijden
        • Patisserie
        • Concentraten
        • Horeca
      • Farmacie en Medisch
        • Farmaceut
        • Verpakkingsspecialist
        • Medisch transport
        • Klinisch testen
        • Overig medisch
      • Retail
        • Supermarkten
        • Camping- /Outdoorwinkel
        • Warenwinkel
        • Groothandel
        • Wederverkoper
        • Overig retail
      • Logistiek en export
        • Cold chain transport
        • Bloemen export
        • Overige export
    • Koelverpakkingen
      • Ecologische isolatiebox
      • EPP koeldozen
      • EPS piepschuim dozen
      • Pallethoezen
    • Koelmiddelen
      • Koelelementen
      • Gelpacks
        • Pillowpack
        • Traypack
      • Koelplaten
      • Spongepacks
      • Foampacks
      • Hotpacks
      • Phase Change Material
    • Account
    • Over ons
    • MVO en duurzaamheid
    • Kennisbank
    • Maatwerk advies
    • Offerte aanvragen
    • Contact
    • Webshop
    Menu
    • Home
    • Cold chain solutions
      • Biotechnologie en Bloemen
        • Planten en bloemen
        • Micro-Organismen
        • Insecten en wormen
      • Food
        • AGF
        • Vis en Caviaar
        • Vlees
        • Zuivel
        • Maaltijden
        • Patisserie
        • Concentraten
        • Horeca
      • Farmacie en Medisch
        • Farmaceut
        • Verpakkingsspecialist
        • Medisch transport
        • Klinisch testen
        • Overig medisch
      • Retail
        • Supermarkten
        • Camping- /Outdoorwinkel
        • Warenwinkel
        • Groothandel
        • Wederverkoper
        • Overig retail
      • Logistiek en export
        • Cold chain transport
        • Bloemen export
        • Overige export
    • Koelverpakkingen
      • Ecologische isolatiebox
      • EPP koeldozen
      • EPS piepschuim dozen
      • Pallethoezen
    • Koelmiddelen
      • Koelelementen
      • Gelpacks
        • Pillowpack
        • Traypack
      • Koelplaten
      • Spongepacks
      • Foampacks
      • Hotpacks
      • Phase Change Material
    • Account
    • Over ons
    • MVO en duurzaamheid
    • Kennisbank
    • Maatwerk advies
    • Offerte aanvragen
    • Contact
    • Webshop

    Contact

    • Coolpack
    • Industrieweg 11b
      1566 JN Assendelft
    • +31 (0)33 457 19 82
    • info@coolpack.nl
    Linkedin-in