- Bart Kroes
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In der Gastronomie werden Fächer und Behälter oft nach der Gastronorm (GN) eingeteilt. Mit Kühlplatten, die genau in diese Größeneinteilung passen, halten Sie Behälter ohne lokalen Strom auf der richtigen Temperatur. Ideal zum Beispiel für einen Eiswagen, der herumfährt und für Caterer, die Salate und andere kalte Speisen im Buffet kühlen möchten. Bei Coolpack bieten wir viele Optionen, wenn es um Kühlplatten für die Gastronomie geht!
Eiskalte Speisen servieren? Phase Change Material macht das möglich
Die Kühlplatten kühlen Ihre Speisen standardmäßig auf 0 bis 8 Grad Celsius. Für ein optimales Kühlergebnis frieren Sie die Kühlplatten bei -18 Grad vor. Möchten Sie Ihre Gerichte kälter servieren? Kein Problem! Durch die Befüllung der Kühlplatten mit dem sogenannten Phase Change Material erreichen Sie eine Temperatur von bis zu -21 Grad Celsius. Ideal, wenn Sie mit dem Eiswagen ausgehen. Aber auch Temperaturbereiche zwischen 0 und -21 Grad sind möglich.
Maßgeschneiderte Lösungen für die Gastronomie
Nachdem Sie Ihre Gerichte mit Sorgfalt und Liebe zubereitet haben, möchten Sie beim Servieren keine Kompromisse bei Geschmack und Optik eingehen. Indem Sie die Gerichte auf der richtigen Temperatur halten, bleiben sie länger frisch. Sie haben keinen Strom vor Ort oder möchten flexibel sein? Dann sind Kühl- und Gefrierplatten ein ideales Werkzeug, um Speisen auf der richtigen Temperatur zu halten. Bei Coolpack finden Sie eine große Auswahl an Kühlplatten, die lange halten und einfach zu transportieren sind. Darüber hinaus gibt es dank unserer Produktionsstätte vor Ort viele Möglichkeiten zur Maßarbeit. Die Produkte von Coolpack sind von ausgezeichneter Qualität und erfüllen alle gesetzlichen Anforderungen.
Haben Sie Fragen, möchten Sie eine Bestellung aufgeben oder benötigen Sie eine Beratung? Nehmen Sie ruhig Kontakt mit uns auf. Wir helfen Ihnen gerne weiter!
So helfen wir Ihnen, die Qualität und Sicherheit von Lebensmitteln unter allen Umständen zu gewährleisten.
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Die Produkte von Coolpack sind ein unverzichtbares Bindeglied, wenn es um thermische Verpackungen geht, die auch als Thermoverpackungen bezeichnet werden. Binnen de gevalideerde thermal packaging verpakkingsoplossing worden met name koelelementen gebruikt. Met de juiste buitenverpakking kan voor een lange periode een zeer stabiele temperatuur worden aangehouden, namelijk tot een periode van 120 uur.
Om dit te realiseren kunnen de koelelementen worden gevuld met Phase Change Material (PCM). Door de hoge kwaliteit van deze vulling is het mogelijk stabiele temperaturen te behalen binnen een temperatuurrange van -65 tot +42 graden.
Indien de voorkeur uitgaat naar een flexibeler koelmiddel kunnen onze diepgevroren gelpacks ook worden ingezet om de te verzenden producten op temperatuur te houden. De gelpacks kunnen eveneens worden gevuld met PCM om zeer stabiele temperaturen aan te houden voor een lange periode.
Fordern Sie ein Angebot an, um ein Angebot für die Produkte zu erhalten. Benötigen Sie kleine Mengen? Bestellen Sie direkt über unseren Webshop.
Eine Kühlplatte ist ein starkes und haltbares Kühlelement, das sich ideal für den Einsatz in Kühlboxen oder Kühlcontainern eignet. Sie sind in verschiedenen Standardgrößen erhältlich:
Eine Kühlplatte ist ein starkes und haltbares Kühlelement, das sich ideal für den Einsatz in Kühlboxen oder Kühlcontainern eignet. Sie sind in verschiedenen Standardgrößen erhältlich:
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