Umweltbewusste Verbraucher in Europa treiben neue Trends im Tiefkühlkostsektor an
Umweltbewusste Verbraucher in Europa treiben zunehmend neue Trends auf dem Tiefkühlkostmarkt voran, da sie nach praktischen und gesunden Optionen suchen, die gleichzeitig nachhaltig sind. Dieser Wandel verdeutlicht die wichtige Rolle, die die Nachhaltigkeit bei den Entscheidungen der Verbraucher spielt, und auch, wie sich die Tiefkühlkostindustrie an diese Anforderungen anpasst. Vorrang für einen geringeren Kohlenstoff-Fußabdruck Umweltbewusste […]
Zunehmender Einsatz von wiederverwendbaren Thermoverpackungen in der Kühlkette
In der sich entwickelnden Landschaft der Kühlkettenlogistik gewinnt der Trend zu wiederverwendbaren thermischen Verpackungslösungen deutlich an Fahrt. Traditionell stützten sich Kühlketten stark auf Einwegsysteme, die von elektrisch betriebenen Mechanismen angetrieben werden. Es ist jedoch eine Verlagerung hin zum Einsatz passiver Kühlmethoden in Kombination mit wiederverwendbaren Materialien zu beobachten. Diese Bewegung wird durch die zunehmende Sorge […]
Wachsende Beliebtheit von Tiefkühlkost in Europa: Motor für Innovationen bei temperaturgeführten Transporten
Der europäische Markt für temperaturgeführte Transporte erfährt ein deutliches Wachstum, was vor allem auf die wachsende Beliebtheit von Tiefkühlkost zurückzuführen ist. Nach Angaben von Frozen Food Europe erreicht der globale Markt für Tiefkühlkost bis 2022 einen geschätzten Wert von 392,4 Milliarden USD. Es wird erwartet, dass der Markt bis 2032 mit einer jährlichen Wachstumsrate (CAGR) […]
Palettenabdeckung ist die Lösung für optimale Transportbedingungen
Es kann eine ziemliche Herausforderung sein, frische Produkte über einen längeren Zeitraum auf der richtigen Temperatur zu halten. Dies gilt insbesondere für relativ lange Transporte, bei denen die Waren extremen äußeren Bedingungen ausgesetzt sind. Viele Frischprodukte sind nicht nur empfindlich gegenüber Licht und Feuchtigkeit, sondern auch gegenüber hohen oder unregelmäßigen Temperaturen. Eine Palettenabdeckung bietet die Lösung für den Transport von Produkten bei einer niedrigen und konstanten Temperatur. Dadurch wird sichergestellt, dass Ihre Produkte während des Transports ihre Qualität beibehalten.
Fleischtransport: Schädlichen Bakterien keine Chance geben
In den Niederlanden essen wir jährlich durchschnittlich 77,8 Kilo Fleisch und Fleischprodukte pro Person. Durch den Fleischtransport hat Frischfleisch einen langen Weg zurückgelegt, bevor es auf dem Teller des Verbrauchers landet. Bei der Lagerung und dem Transport von Fleisch sind jedoch die Umweltbedingungen und Arbeitsmethoden entscheidend für die Erhaltung der Qualität. Der Verzehr von verdorbenem Fleisch kann sehr gesundheitsschädlich sein. Deshalb ist es sehr wichtig, dem genügend Aufmerksamkeit zu schenken. In diesem Artikel lesen Sie, wie Sie den Verderb von Frischfleisch so weit wie möglich verlangsamen können. Wir erklären Ihnen auch, welche Hilfsmittel Sie dafür verwenden können.
Mahlzeiten und Lebensmittel nach Hause geliefert: kühl und frisch
Wir bestellen immer mehr Essen und Getränke online und geben dafür immer mehr Geld aus. Das wachsende Bedürfnis des modernen niederländischen Verbrauchers nach einfacher Bestellung und Service bringt neue Möglichkeiten für Sie als Unternehmer. Ob Sie Teil einer Supermarktkette sind, die Lebensmittel ausliefert, ein Restaurantbesitzer, der nun auch zu Hause Mahlzeiten ausliefern möchte, oder ein Landwirt, der direkt an den Endverbraucher liefern möchte: Die Möglichkeiten des Online-Lebensmittel-E-Commerce sind jetzt reif für das Nehmen. Aber wie stellen Sie sicher, dass Ihre sorgfältig zubereiteten Produkte frisch für Ihre Kunden zubereitet werden? Das können Sie in diesem Artikel nachlesen.
Kühltransporte von Kartoffeln, Obst und Gemüse: so wird es gehandhabt
In den Niederlanden profitieren wir täglich vom landwirtschaftlichen Fachwissen, das wir im Laufe der Jahrhunderte aufgebaut haben. Nicht nur auf unserem eigenen Boden, sondern auf der ganzen Welt genießen die Menschen Kartoffeln, Gemüse und Obst, die in den Niederlanden angebaut werden. Die ordnungsgemäße Lagerung und der Transport dieser Produkte ist jedoch kompliziert und kann bei Fehlern zu hohen Ausfallraten führen. In diesem Artikel lesen Sie, was Sie beim nationalen und internationalen Transport von Kartoffeln, Obst und Gemüse beachten sollten.
