Bestel direct online!

Download Whitepaper

Download Whitepaper

Download Whitepaper

Download Whitepaper

Whitepaper Vlees

Vlees is bij uitstek gevoelig voor temperatuurschommelingen, extreme temperaturen en andere externe omstandigheden zoals vocht. Hoe houd je vleesproducten vers tot op het bord van de consument? Wij nemen je hierin mee in dit Whitepaper!

Kom in deze Whitepaper meer te weten over...

  • De omgevingscondities van het vervoeren en bewaren van vlees
  • Het vertragen van het bederf van vlees
  • De juiste verpakkingsoplossingen voor vleestransport

Meer informatie over onze Whitepaper

In Nederland eten we jaarlijks per persoon gemiddeld 77,8 kilo vlees en vleeswaren (op basis van karkasgewicht). Vers vlees legt een hele weg af voordat het op het bord van de consument terechtkomt. Bij het vervoeren en bewaren van vlees zijn de omgevingscondities en werkwijzen echter cruciaal voor kwaliteitsbehoud. En aangezien het eten van bedorven vlees zeer schadelijk voor de gezondheid kan zijn, is het van groot belang hier genoeg aandacht aan te besteden. In deze whitepaper lees je hoe je bederf van vers vlees zoveel mogelijk kunt vertragen en welke hulpmiddelen je hiervoor kunt inzetten.

Gerelateerde downloads

EasiFreeze is a temperature stable PCM solution

Leaflet EasiFreeze™ -16°C vriesoplossing

EasiFreeze™ is a specialized cooling aid designed for the thermal preservation of frozen products. In combination with suitable insulated packaging, EasiFreeze™ keeps...

Whitepaper Phase Change Material

De toepassingen van Phase Change Material nemen steeds verder toe. Niet enkel meer als veilig droogijs alternatief, maar ook in installaties om...

Productsheet EPP koelbox

Het (laten) bezorgen van versproducten zoals maaltijden en boodschappen kent een stevige opmars. De consument profiteert van een groeiend aanbod aan online...

Menu

Contact